Batea de precalentado Cap. 4.500 Kg

MARCA: INDERCO
MODELO: BP45

FUNCIÓN:

A través del triturado y calentado, dejar la miel liquidificada para su posterior filtrado y bombeo.

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONAMIENTO:

Cuando la miel se encuentre en estado sólido, el pan de miel es volcado sobre un canasto guiado a un plato giratorio. Tres cuchillas especiales lo desmenuzará. Este plato giratorio es accionado por un motorreductor. Para el calentado de la miel, la batea posee un circuito cerrado de agua caliente precalentada por medio de una caldera. El agua recircula, impulsada por una bomba centrífuga, por los caños de acero inoxidable AISI 304 ubicados en el interior de la batea. Este calor genera la liquidificación de la miel, para que pueda ser filtrada. La batea posee un eje con paletas, fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304, encargado de pre-mezclar y agitar la miel.

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Descripción

DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO:

Consiste en una batea semi-circular fabricada en acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio con capacidad para 4.500 Kg. de miel, y revestida con chapa de acero inoxidable de 1,2 mm. de espesor. Esta batea se encuentra montada sobre una estructura metálica. Sus paredes laterales están recubiertas con un aislante térmico y su interior está diseñado con bordes y soldaduras bajo especificación sanitaria. Posee una parrilla de caños de acero inoxidable por donde recircula agua caliente, y cuenta con tapas de acero para evitar pérdidas de calor. Además, está provisto de un desmenuzador, consistente en un plato giratorio con cuchillas especiales encargado de triturar el pan de miel en caso de que se encuentre solidificado. Este desmenuzador es accionado por un motorreductor de 3HP. Por otra parte, el eje de mezclado, ubicado a lo largo de la batea, posee 6 (seis) paletas encargadas de mezclar y agitar la miel, y está impulsado por un motorreductor de 3HP.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

LARGO: 3.000 mm.

ANCHO: 1.800 mm.

ALTO: 1.100 mm.

CAPACIDAD: 4.500 Kg. de miel.

FASE/TENSIÓN: Trifásica (380V)

POTENCIA: 3HP, con reducción 1:20 (motorreductor del sistema de triturado), 3HP, con reducción 1:50 (motorreductor del sistema de pre-mezclado)

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